في قلب البيرة، حيث تتشابك الحارات وتتقارب البيوت، كان هناك حلم يراود مجموعة من الأصدقاء. لم يكونوا رجال أعمال تقليديين... كانوا دكاترة، أصدقاء جمعتهم سنوات الدراسة والعمل.
حلمهم؟ مكان يجمع الناس. ملحمة ومطعم يقدم الطعم الأصيل بروح الجيرة الفلسطينية.
وهنا بدأت قصتنا معهم...
البيرة معروفة بجوها العائلي... بالجيرة... بالقرب من الناس.
لم نختر اسماً عشوائياً. اخترنا اسماً يعكس روح المكان وناسه.
"أهل وجيران" - ليس مجرد اسم، بل وعد بتجربة.
قبل أن يفتح المطعم أبوابه للجمهور، كان هناك عمل خلف الكواليس...
شعار يعكس الدفء والأصالة، ألوان تحكي قصة المكان
لغة قريبة من الناس، دافئة، تشعرك أنك في بيتك
دعوات مجانية للبيئة القريبة لأخذ الفيدباك قبل الإطلاق الرسمي
💡 النتيجة: أصبح المطعم جزءاً من المنطقة قبل أن يفتح رسمياً
15 شهراً من العمل المشترك
هذه ليست مجرد أرقام... هذا تغطية كاملة للسوق المستهدف في رام الله والبيرة
يوم السبت كان الأضعف في المبيعات
المنطقة فيها ذواقة حقيقيين يقدّرون الجودة العالية. أهل القدس ورام الله والبيرة يستحقون منتجاً مميزاً يليق بذوقهم.
شاورما الخاروف - حصرياً يوم السبت. منتج مميز من لحم الخاروف بسعر منافس.
زيادة في مبيعات يوم السبت
بعد نجاح السبت، لاحظنا أن الثلاثاء يحتاج دفعة أيضاً...
زيادة في مبيعات يوم الثلاثاء
المبيعات الصباحية منخفضة - معظم الأكل يصلح للغداء
سندويشات صباحية بـ 10 شيكل فقط من 10 صباحاً - 1 ظهراً (أحد-خميس)
زيادة المبيعات الصباحية
زيادة المبيعات اليومية
أهل وجيران ليس مجرد مطعم... هو أيضاً ملحمة.
لحوم طازجة وعالية الجودة
وجبات شهية بنكهة البيت
الزبون الذي يشتري من المطعم يعرف الملحمة، والعكس صحيح.
كل نقطة تواصل تبني ولاءً أكبر.
فخور بالشغل معكم، صحيح واجهنا مع بعض كثير عقبات لكن بكل صراحة أنا بحب أشتغل مع COLORS AREA وبنصح بالتعامل معهم
الشراكة الحقيقية ليست في الأيام السهلة...
بل في كيف نتعامل مع التحديات معاً.
كل حملة مبنية على تحليل حقيقي
كل تحدي له حل مصمم خصيصاً له
نجاحنا من نجاح عملائنا
أرقام حقيقية، ليست وعوداً
